水道水とお酢

ハンガリーの水道水はそのまま飲んでも大丈夫ですが、石灰分が多いので飲料用にはミネラルウォーターを買ったり浄水器を使う人が多いです。
ミネラルウォーターは重いし、毎日何本か買うのも面倒なので、我が家では定期的に配達してもらっています。

お茶や紅茶はミネラルウォーターを使うけど、コーヒーは水道水で淹れた方が美味しく感じるので（石灰が多い方がいいのでしょうか？）水道水を使っていますが、困るのが石灰。
白い結晶が付いて水の通りが悪くなります。

そんな時は、水にお酢を少々加えて沸かすと、石灰分が溶けてきれいになります。
（当然ですが、この時コーヒーは入れません）
私は大体月に１度、お酢でコーヒーメーカーの掃除をしています。


で、水道水を使うといえば洗濯。
どんな洗剤を使っても、こちらの水質のせいで白いものがだんだん灰色っぽくなってきます。
漂白剤を使うと黄ばんでしまって真っ白にはなりません。
日本に帰った時に、灰色になってしまった服を何度か洗濯したらまたもとの白さに戻ってびっくり！
「やっぱり水のせいか！」と恨めしく思っても、まさかミネラルウォーターで洗濯するわけにもいかないし、「もう白い服は買わへん。パステルカラーいらん。原色オンリーや！」と決意したのは何年も前のことです。

でも・・・

「コーヒーメーカーの石灰がお酢で溶けるんやし、洗濯する時にもお酢を入れたらええんちゃう？」

と思いついて試してみたのが３週間ほど前。
洗濯物にお酢の匂いが付かないか心配でしたが杞憂に終わり、匂いは全く残りません。
劇的に白くなるわけではないけれど、なんとなく白っぽくなってきたような気がするし、とにかくあのゴワゴワ感が解消されました。
（タオルなんかものすご～～～く硬くなってしまうんですよ、石灰のせいで）

そんなわけで、黒ずみやゴワゴワにお悩みの皆様、お酢は強い味方ですよ～♪

最後にハンガリーで手に入るお酢の種類をいくつか。

ételecet　食用酢（5％、10％、20％等があります）
almaecet　リンゴ酢
borecet　ワインビネガー（白と赤があります）
balzsamecet　バルサミコ酢

私はお料理用にはリンゴ酢を使っています。味が柔らかくていいですよ。
洗濯用には普通のお酢10％を使っています。ご参考までに。